会社案内

お店の紹介

この場所で創業し、呉の町の酒屋さんであるために・・・

呉市は海軍の街、戦艦大和を生んだ造船の街。
海上自衛隊もあり、たいへん歴史と浪漫にあふれた所です。

山城屋は明治29年に創業し、当時は海軍工廠も設置され、軍港として栄えていた呉市で、海軍御用酒屋としてたくさんの酒を海軍に納入しておりました。

また、その当時から缶詰めやワインなどの輸入物にも早くから触れる事ができていました。

そして、現在はお酒を販売するだけでなく、飲食店のプロデュースまで行い、「美味しいお酒のあるライフスタイル」を皆様に様々な形で提案しています。

呉山城屋 歴史写真館

弊社が海軍に物資を納入していたことが伺える一枚。

明治末期の山城屋前にて。場所も現在と同じ四つ道路。当時は馬車で酒を運搬していました。

国産ウスターソース第1号を開発した会社の支店でした。

自転車で配達。エコです。

並んでいるのは山城屋スタッフ。左の男性が創業者土谷熊雄。

昭和初期の山城屋。
モダンになりました。

私の祖父にあたる人・・
逢った事はありません。

電話番号が当時と変わらず
2722なのですっ!

アメリカ海軍さんとの
懇親会の写真。

ハッピを着ているのが当時の
山城屋スタッフ。

昭和14年の職業別明細図
山城屋も載ってます。

飲食店の方へ

知らないと損する!!酒屋選びのポイント
知らないと損する!!酒屋選びのポイント

山城屋は、時代を見据えた「繁盛」する「店づくり」を実現するためのお手伝いをする酒屋です。

山城屋テスト店舗

山城屋ではテスト店舗を設ける事により、お酒の新アイテムの出具合や、試飲、ドリンクメニュー開発に役立てています。また、飲食店のお客様に店作りの参考事例としてご覧頂いています。


角打ち居酒屋山城屋
角打ち居酒屋山城屋

「カクウチ」とは酒屋の一角で升の角に塩をもり、それをアテにして飲む昔ながらのスタイルを現代風にした酒場です。


酒場コロンボ
酒場コロンボ

土橋電停前の週3日通いたいお気軽ワイン酒場。買って帰るもよし、飲んで帰るもよし。


渋酒場MOUTON
渋酒場MOUTON

ワインのウンチクお断り。肩ひじ張らずワインを楽しむ呉の隠れ家。